大家好,最近小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大同美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大同美食的解答,让俺们一起讨论一下吧。
大同十大必去馆子?
1.滇菌香正养山房
滇菌香正养山房是一家特色云南菜餐厅,这里的菜品很正宗,特色菜有景洪茶花鸡和野生菌全拼。
2.金地海鲜自助怡景西餐厅
金地海鲜自助怡景西餐厅有上百种美食,每一道都是精心烹饪,还有不限量的海鲜供应,三文鱼和大虾随便吃。
3.凯里亚德酒店海鲜自助餐厅
大同十大必吃馆子推荐?
1.滇菌香正养山房
滇菌香正养山房是一家特色云南菜餐厅,这里的菜品很正宗,特色菜有景洪茶花鸡和野生菌全拼。
2.金地海鲜自助怡景西餐厅
金地海鲜自助怡景西餐厅有上百种美食,每一道都是精心烹饪,还有不限量的海鲜供应,三文鱼和大虾随便吃。
3.凯里亚德酒店海鲜自助餐厅
大同必吃攻略?
1.烧卖
2.刀削面(大同的削面馆腌咸菜和玉米糊糊基本都是免费的可以自己拿)
3.烤羊排
4.浑源凉粉
5.苦荞凉粉
6.黄米凉糕
7.过油肉
8.红薯甜汤,还可以选加糖加蜜加桂花
9.羊杂汤
10 炸串
1羊杂,大同羊杂的吃法是将羊心、羊肝、羊肚、羊肠等羊杂碎切成碎块,用羊油炸辣椒,配上土豆粉条,那才是好吃。
2刀削面,山西是面食之乡,大同刀削面是山西省传统小吃,有“面食王中王;“的称号,刀削面的面条又薄又韧,看起来像柳叶,吃起来筋道软滑。
3黄糕,大同的黄糕出名,具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃糕可步步高升,逢年过节必吃黄
大同美食教程?
带皮五花肉洗净,切成麻将块。干山楂片冲水洗净。
盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。
将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。
大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
转入炒锅中,倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。
加入冰糖 烧到汁浓,加点盐调整一下味道,最后点香油出锅。
大同小烧肉,五花肉一块冰糖,葱,姜,料洒,老抽,盐,味精,丶花椒,大料桂皮,冫香叶,′锅烧热、肉皮↘煎一下锅里放入′|五花肉,煮到8成熬捞出来,肉皮抹上老抽,切成|厘米的长条,锅里加入色拉油烧至匕七八成,)炸至表皮色泽红润,捞出备用,‘锅内放油放入葱姜大料,花椒,桂皮香叶料酒,生抽老,放入煮完肉的汤,再放入盐调味,把炸好的肉片放入,锅烧开改中火炖1个小时,放入味精调味。
到此,以上就是小编对于大同美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于大同美食的4点解答对大家有用,在此只代表小编个人观点。
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