陈说美食百家号 胖妹陈说美食百家号

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1. 陈说美食胖妹猪皮做法？
2. 苏轼是不是状元？

陈说美食胖妹猪皮做法？

食材明细

猪皮、植物油。

1、菜市场买的猪皮清洗干净

2、清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮至猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

3、水烧开稍微煮一下大概几分钟的样子

4、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成手掌宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

苏轼是不是状元？

苏轼并不是状元。

苏轼，北宋著名文学家，诗人，史书记载他“殿试中乙科”，当时殿试后的进士分两个档次：第一档叫甲科，第二档叫乙科。鼎鼎大名的苏东坡当年不要说中状元或者榜眼了，殿试的成绩仅仅只进入了第二等。

苏轼是宋仁宗嘉佑二年，即公元1057年高中的进士第二名及第，同榜的第一名状元是建安的章衡，眉山苏轼为榜眼，同榜的进士有名的还有曾巩、章敦、苏辙、张璪、张师道、邓文约等

苏轼不是状元，苏轼是宋仁宗嘉佑二年高中的进士。

苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，汉族，眉州眉山人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。

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