梅州美食（梅州美食特产）

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本文目录导读：

• 1、梅州百花洲有什么好吃
• 2、梅州西阳有好吃的么
• 3、梅州酒楼哪些菜
• 4、梅州特产有哪些好吃的

梅州百花洲有什么好吃

百花洲早茶：位于梅江区粤菜热门榜第7名，提供24小时营业服务，有多种特色早点，如虾饺、排骨、肠粉、春卷、状元及第粥和南瓜燕麦粥等，口感美味，价格实惠。

百花洲市场旁边的肉丸豆腐，豆腐比较好吃，肉丸跟臭名远洋的差不多啦；4百花洲市场入口处的丰顺捆板，里面放有淡咸菜和豆干，超级爽口丫；4梅城出名的“彭记烧鹅”，油罗街口。

百花洲 彭记烧鹅、潮州卢记烧腊、丰顺肠粉(捆粄)。24 黄塘路 台湾手抓饼、冰之岛烧仙草(奶茶)、美食客。25 沿江半岛 台湾冰匠、福聚福休闲小吃、湛江黄记炭烧生蚝。

梅州西阳有好吃的么

1、嘉味盐焗鸡。地址在梅州市梅江区东门塘04栋底二层店面2号，附近公交站有泰康路口公交站，可以坐8路、13路车到达。客之乡盐焗鸡。

2、梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

3、第一道推荐是黄桷树鸡。黄桷树鸡历史悠久，是酉阳烹饪文化的一部分。它的特点是色泽金黄、细嫩多汁、味道鲜美。每一只鸡都精选饲料和山区自然环境下生长的鸡群，采用传统工艺，慢火煨炖，直至鸡肉入味。

4、烧卖。 出了梅州没见过的烧卖，一碟四个，2元一碟，里面是沙葛和香芋作为主要馅料，便宜好吃 丰顺捆粄 。有各种味道，5元一条。鱼头煮粉。

梅州酒楼哪些菜

1、梅州小吃葱油鸡，梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。

2、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、菜胆炖鱼翅、干炒牛河。

3、白切鸡 白切鸡是传统名菜，也是广东地区的代表菜，创于清代，至今已经有百年的历史。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡，故又称三黄油鸡。

4、：五花鸡是广东省传统地方名菜，属于客家菜，又名五花鸡火锅、凤凰重生。流行于惠州、河源、梅州等粤东地区。是广东客家地区宴席必备的餐前汤。汤汁浓稠清澈，有浓郁的药味和辣椒香气。15：河粉又称沙河粉，源于广州沙河。

5、客家人廖昆玉酒楼(龙口店)：龙口西食街上的一家很地道的客家菜馆，菜式有新意，味道很正宗，很梅州，推荐酿豆腐，非常的滑嫩，还有土猪汤，用猪杂加猪肉猪骨一起煲，非常原汁原味，鲜美可口。

6、一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。柚皮凉果 作为梅州特产的利市柚果，选用优质沙田柚皮，对传统的腌制工艺进行革新，经科学方法加工精制而成，使产品仍保留原果风味。

梅州特产有哪些好吃的

1、梅州土特产：盐锔鸡、西岩乌龙茶、百侯薄饼、梅干菜、客家娘酒。盐锔鸡 盐焗鸡是一道源远流长的客家传统美食。这道菜选用优质鸡肉为原材料，通过与盐的精妙配合，使鸡肉入味后不仅表皮酥脆，而且内外香嫩。

2、梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、客家娘酒、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。

3、西岩乌龙茶西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，在2013年就被列为中国国家地理标志产品。

4、梅州特产二：大埔凉粉糕大埔凉粉糕是广东梅州的传统小吃，已有800年历史。半透明凝固，有仙草从棕色到茶棕色的自然色泽。含有大量胶质，有弹性，有天然仙草的味道，微碱性。吃的时候可以加糖或者牛奶，爽滑可口，清凉解热。

5、梅州的土特产有：霸王花米粉、客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、五指毛桃、梅州金柚、紫金辣椒、梅州金柚等。

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