襄阳美食 襄阳美食排行榜前十名

大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于襄阳美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍襄阳美食的解答，让俺们一起讨论一下吧。

1. 湖北襄阳小吃特产？
2. 襄阳特色？

湖北襄阳小吃特产？

襄阳特产有孔明菜，金刚酥，野生葛粉，有机绿茶等。

孔明菜，即俺们常说的大头菜，它是四大名腌菜之一，这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜，后来因为此菜容易携带，故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装，更容易携带，也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜，买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。

金刚酥是一种本地小吃，由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样，入口清香酥脆，可以用来当平常点心，而且价格便宜，赠送朋友很好。

野生葛粉是一种用水冲泡的小吃，类似藕粉，它含有丰富的微量元素，有很好的清火和保健作用，是一种绿色健康食品。

除了小吃，还有襄阳的有机绿茶也比较出名，其中玉皇剑比较好，这种茶味清香，茶水碧绿，泡开的茶叶笔挺，而且是有机茶，营养价值较高，价钱也不象其它各名茶那样贵，用来馈赠朋友很好

襄阳特色？

湖北襄阳的六大特色小吃

襄阳是湖北省辖地级市，是一个很美的城市，城市很干净宽敞，公交车广告上有着它们的方言文化，古城墙，护城河，揭示了它浓厚的文化底蕴，当然，特色也是必不可少的，这里的各种特色美食让人魂牵梦绕，今天就来分享湖北襄阳最出名的6大特色美食，最后1种是襄阳人小时候的美食记忆，一起来看看吧。一、襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是当地人喜爱的特色小吃， 碱面沸水中烫过加上秘制肉汤，淋点红油，撒些葱花香菜一辣二麻三鲜爽口劲道，面条香辣，牛油厚重，一口生蒜把面条的香气发挥至最大，再来上一口透心凉的酸甜黄酒，一碗吃下来满头冒汗，美味的很！襄阳牛肉面流行范围略广。二、襄阳糊辣汤 襄阳糊辣汤为襄阳市独有的特色美食，据说襄阳糊辣汤的做法都不一样，有的在羊肉汤里放上：粉条、干椒、胡椒、味精、面筋、芋头、香菜、生姜；有的用牛肉、八角、葱蒜、淀粉糊汤。而俺还是衷情第一种吃法，因为它吃起来麻辣、顺口、味香，叫人回味无穷、淋漓酣畅。

三、襄阳缠蹄 襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃，先要把精选的猪蹄清洗干净，剖开里面的骨头，筋和肉用香料腌制24小时，用猪蹄的外皮包裹蹄肉，拿细纱布卷起来，再拿细棉绳一圈一圈地缠起来，加工好的缠蹄还要放到通风的地方晾晒，把所有添加的香料完全沁入肉筋里面，这样的缠蹄吃起来才能滋味浓郁。

四、孔明菜 孔明菜是湖北襄阳的特色小吃，又名襄阳大头菜，是一种腌菜，用的是某种芥菜的根部腌制而成。既然是腌菜，就比较咸，有强烈地芥辣味，不宜生吃，所以要切丝，清洗，浸泡，大头菜炒瘦肉加上干红辣椒，咸鲜麻辣，夹在馒头里，又开胃又解馋，咸且下饭。

五、金刚酥 金刚酥是湖北襄阳著名的特色小吃，做工考究，风味好，型美味更美，焦黄香脆，作为襄阳人，小时候一定会有对于金刚酥的美好记忆。如今，金刚酥风靡全国，襄阳更是闻名天下，而金刚酥在襄阳当地人们的眼里不仅仅是一种小吃，更是一种满载回忆的“珍宝”。六、宜城盘鳝 宜城盘鳝是湖北宜城的特色小吃，做法很特别，整盘鳝鱼活生生的放入油锅里，鳝鱼从活跃到安静，记得麻辣一点，花椒是必须的，还可以加入一点白酒，味道更香。正确吃法是用筷子夹住鳝头，咬断脊骨，从上往下撕肉吃，抛去头、骨、内脏。吃起来外皮香脆，内里鲜嫩，口舌生香，回味无穷，是记忆中最美味的菜肴之一。以上就是湖北襄阳的6大特色小吃，每一种都让人魂牵梦绕，你吃过哪几种？

到此，以上就是小编对于襄阳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于襄阳美食的2点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。