张掖美食 张掖美食排行榜前十名

大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张掖美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍张掖美食的解答，让俺们一起讨论一下吧。

1. 张掖名吃哪里最火？
2. 第一次到张掖吃什么？
3. 张掖当地著名小吃有哪些？
4. 张掖本地人推荐的夜市？
5. 张掖有什么特色小吃？

张掖名吃哪里最火？

甘州巷子是张掖最有名的小吃街，

这里各类餐馆云集，面食、炒菜、饮料等等一应俱全，而且非常热闹，很有气氛。在这里，你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮，感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖，2-3元/杯，每杯里都有一颗大杏，喝完水再吃杏，酸酸甜甜。

第一次到张掖吃什么？

作为一个旅游城市，张掖拥有许多美食选择。以下是一些在张掖可以尝试的美食：

1. 张掖臊面：张掖臊面是当地的特色美食，以面条细滑、汤汁鲜美、配菜丰富而闻名。

2. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西北地区的传统美食之一，张掖也有很多餐厅供应。

3. 牛肉面：张掖的牛肉面也很有名，口感细腻，汤汁浓郁。

4. 羊肉串：张掖的羊肉串也很有特色，烤制出来的羊肉香气四溢，口感鲜嫩。

乐口斋：来一盘搓鱼面

虽然甘州名吃很多当地人也在去，但是实在太有名了，以至于很多人以为它在做游客生意，不过这家在本地人的推荐下来到了这家乐口斋，可就是真正本地人自己也常去的店了。它有分店，俺们去的是新区那家，一杯清茶润润喉，大鱼大肉就上来了。

张掖当地著名小吃有哪些？

1、臊面是甘肃张掖有名的传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐，深受当地民众喜爱，味道醇厚辣香，吃完回味无穷，多与韭菜馅包子搭配，各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀，实属一个还未发扬光大的地方名吃

2、搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。

张掖本地人推荐的夜市？

一、甘泉公园的张掖老街：晚上来到甘泉公园，从明清街一直到公园门口，都有夜市、啤酒摊、烧烤小吃等。主要是夏季，游人如织，非常热闹。进入公园正门，往西边走，可以看到许多夜市摊位，因为公园内的湖，晚上会有音乐喷泉，所以，靠近湖的位置，有很多夜市摊位。

二、滨湖广场：晚上来滨湖乘凉的人较多，一路上，有很多夜市小摊，各种各样的商品，琳琅满目。当然，人最多的，还是啤酒摊了。

三、甘州府城：位于滨河小镇对面，晚上临湖坐着，喝啤酒，吃烧烤，看湖上的表演，也颇有兴致。

四、北关的丹马商业街、西站的景福宁园市场、品尊国际商务区等，都有夜市。

张掖有什么特色小吃？

1、搓鱼子

搓鱼子是张掖当地人的叫法，也有叫搓鱼儿的，是搓鱼面的俗称，这是张掖特有的。搓鱼子的形状中间粗、两头细，长约2~3厘米，非常像小银鱼，因此而得名。

2、炒炮仗

炮仗子，顾名思议就是爆竹，是回族的一种汤面，把面条揉得很硬很滑，比一般面条的面要多揉几道，揉好面之后，醒上十多分种，然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成2.5~3厘米那么长，个个如小炮仗一般。

3、西北大菜

西北大菜又称“香饭”，是张掖筵席的主菜。民间俗有“唱戏凭的腔，筵席看香饭”的说法。筵席的好差，从香饭上看分晓。

4、牛肉小饭

张掖特色面食很多，有代表性的还有牛肉小饭。这里所说的小，是由于面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，以小料做成，故其名也。

5、臊面

1、搓鱼子

搓鱼子是张掖当地人的叫法，也有叫搓鱼儿的，是搓鱼面的俗称，这是张掖特有的。搓鱼子的形状中间粗、两头细，长约2~3厘米，非常像小银鱼，因此而得名。

2、炒炮仗

炮仗子，顾名思议就是爆竹，是回族的一种汤面，把面条揉得很硬很滑，比一般面条的面要多揉几道，揉好面之后，醒上十多分种，然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成2.5~3厘米那么长，个个如小炮仗一般。

3、西北大菜

西北大菜又称“香饭”，是张掖筵席的主菜。民间俗有“唱戏凭的腔，筵席看香饭”的说法。筵席的好差，从香饭上看分晓。

4、牛肉小饭

张掖特色面食很多，有代表性的还有牛肉小饭。这里所说的小，是由于面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，以小料做成，故其名也。

5、臊面

到此，以上就是小编对于张掖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于张掖美食的5点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。