e美食 鹅美食

大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于e美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍e美食的解答，让俺们一起讨论一下吧。

1. 自然门美食e道哥猪舌配方？
2. 8号线北京王府井从哪个地铁口出吃小吃？
3. 自然美食道哥凉皮配方？

自然门美食e道哥猪舌配方？

【主料】猪舌头 1个。

【辅料】红枣 3个 、姜 1块 、蒜 1瓣 、料酒 1汤匙、 十三香 1汤匙、 生抽 1勺 、麻油 1茶匙 、细砂糖 1茶匙。

1、猪舌头冷水冲几遍洗干净，然后冷水下锅，不要盖锅盖。

2、水煮到热，有白膜出来就可关火，千万不要把水煮开，烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。

3、把热水倒掉，冷水冲凉，用小刀把猪舌头上门白白的舌苔刮干净。

4、冷水下锅，放红枣，姜一小块，蒜一瓣，料酒一汤匙，醋两三滴，十三香适量。大火烧开，转小火改上锅盖。

配方：猪舌4条，葱适量，姜1片，八角5个，花椒1抓，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，香叶适量，茶叶2大勺，白糖2大勺，大米2大勺，橙皮2片，丁香2个，草果1个，水适量。

具体做法如下：

1.先用盐把那舌头抓洗几次，剪去肥油筋络等东西，煮开一锅水，把猪舌头煮至变色，用清水冲洗后再用刀刮干净舌苔。

2.锅中倒适量清水加入卤料煮开，加入处理干净的猪舌头，煮至筷子刚能穿透（用高压锅中火压15分钟），关火后把猪舌头留在卤汤里过夜。

3.第二天再烧开，取出猪舌，选一个就算用坏也不可惜的锅，锅底垫一层锡纸，上面放入熏料，盖上盖子先开大火，看见锅内冒烟后放入蒸架。

4.摆上猪舌头，再盖上锅盖，看见锅内浓烟弥漫时，关小火熏2分钟后关火，不要打开盖子，让猪舌头慢慢吸收残余的烟，等熏烟都干净后取出猪舌，稍凉后切片即可食用。

8号线北京王府井从哪个地铁口出吃小吃？

A出口(东北口): 王府井女子百货,盛锡福,钟表城,市百货大楼,新中国儿童用品商店,北京三和食品商厦,新东安市场,东方广场,工美大厦,东华服装公司,红光照相器材公司,大明眼镜公司,王府井书店,中国照相,王府井医药器械公司,王府井表行,普兰德洗染店,外文书店,四联美发中心,长安俱乐部,北京饭店,贵宾楼饭店,王府井小吃街,王府井全聚德,肯德基,东来顺饭庄,王府饭店,协和医院,中国协和医科大学,市一九零中,市二十七中,东单体育中心

B出口(东南口): 对外贸易经济合作部,长安俱乐部,北京饭店,贵宾楼饭店,王府井小吃街,王府井全聚德,肯德基,东来顺饭庄,王府饭店,协和医院,中国协和医科大学,市一九零中,市二十七中,东单体育中心

王府井地铁8号线站共有5个出入口，出口分别为A、B、C、D、E。其中，A、B出口位于王府井步行街南侧，C出口位于王府井步行街北侧，D出口位于东单南街西侧，E出口位于大行宫斜对面。

如果你想前往王府井步行街、吃小吃、购物或者看景点的话，可以选择A、B、C出口，如果你想前往东单政府部门、大行宫等地，可以选择D、E出口。

自然美食道哥凉皮配方？

用料：新良中筋面粉 300克，水 135克（和面用），酵母粉 2克（面筋用），水 适量（洗面浆用），盐 3克。

超薄超韧的凉皮的做法步骤：

1.将面粉和水、盐混合均匀搅拌成絮状，然后揉面团，揉到所谓的三光：面光、手光、盆光，盖湿布静置30分钟。

2.在面团盆里倒入适量清水，然后开始搓洗，搓到出面筋，也就是黄黄的有弹性的程度。然后过滤浆水到干净的大盆里，静置2个小时。

3.然后慢慢地倒出盆上面的清水，小心点，不要晃动盆，不然沉底的浆又会给晃上来了。

4.蒸盘（俺用的8寸披萨盘）先刷层薄薄的油，然后倒两勺浆，具体这个得看自己的蒸盘大小，放浆越多越厚，反之越薄；

5.蒸个2-3分钟就可以出锅啦，晾凉后撕出来。

到此，以上就是小编对于e美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于e美食的3点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。