中国美食探秘全集 中国美食探秘全集视频

大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国美食探秘全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国美食探秘全集的解答，让俺们一起讨论一下吧。

1. 中国美食探秘片尾曲叫什么？
2. 有哪些好的美食节目？
3. 红辣椒美食探秘―如何计算卤水与香料的使用比例？
4. 人生第一次高铁上吃大餐文案？

中国美食探秘片尾曲叫什么？

歌名:好兄弟

歌手:腾格尔

电视剧《中国兄弟连》片尾曲

主演：于震辛柏青韩雯雯李嘉明杨光华

歌词：

风吹散了记忆的碎片

你说你说路途还很远

心坚守在生命的边缘

你说你在梦里回到从前

所有的弹孔注释着前沿

有哪些好的美食节目？

中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》

日本《寿司之神》《NHK：舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半：巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出

1、食全食美

是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。

2、天天饮食

中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

3、美女私房菜

《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。

4、舌尖上的中国

国内制作水准比较高的好的美食节目有这些可以参考。

1.《舌尖上的中国》

影片短评：一部让人流口水、超强增加食欲的美食纪录片。

2.《吃货俱乐部》

影片短评：这里有不同视角、不同国度的超级美食。

3.《味道云南》

影片短评：关于云南的超强美食纪录片，很有地方特色，看完就像去云南。

红辣椒美食探秘―如何计算卤水与香料的使用比例？

所谓的卤水与香料的使用比例是没有标准答案的。

因为首先卤水只是一个统称，他并不是具体到那一个配方系列。

即便是你具体到哪一个配方，也得根据地区口味去调整。

例如：正宗骨里香配方，俺们以卤猪头肉为例。

一般来说每十斤肉要用四两香料水，到这个答案并非是固定的。

要根据你的香料质量和卤制过程中的时间、火候，也就是入味程度去调节你的比例。更准确的说应该是与你所在地的地区口味有关，卤肉的味道或浓或淡是需要因地制宜的，而不是一成不变，所以根本没有标准答案。

以上说的是香料水，如果直接用香料，那肯定根据香料质量和加工工艺以及本地口味去调整。

虽然没有标准答案，但是也有参考范围，本人认为清香型卤肉的比例应该在每500克用料在0.7-1％左右，也就是每500克，用3.5-5克。

浓香型应该每500克原材料用料大概在1.2-2％之间，也就是说每500克肉要用6-10克左右。

实际上能说出来的都是理论，实践中要根据各种因素去调节。

人生第一次高铁上吃大餐文案？

【人生首次高铁享美食】舌尖上的旅行，味蕾之旅，高铁美食探秘！今天，俺与美食不期而遇，色香味俱佳，每一口都是别样的风味。这是人生第一次高铁上的大餐，精致、美味，让俺在旅途中找到了别样的味蕾享受。

到此，以上就是小编对于中国美食探秘全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国美食探秘全集的4点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。